Når man planlegger et bryllup eller andre selskap, er drikkeutvalget en viktig del av festen. Det er essensielt å beregne riktig mengde drikke, slik at man verken har for lite eller sitter igjen med store overskudd. Her er en guide til å beregne mengden vin, øl, brennevin, og alkoholfrie alternativer for ditt bryllup.
Vin
Du bør beregne omtrent én flaske vin per person. Dette antar at hvert glass vin er ca. 125 ml, og at en flaske på 750 ml inneholder seks glass. Hvis bryllupet varer over flere timer, kan man anta at gjestene vil drikke 3-4 glass hver.
Hvitvin og rødvin
Fordelingen mellom hvit- og rødvin kan avhenge av menyen og årstiden. En 50/50 eller 60/40 fordeling kan være passende, avhengig av maten og gjestenes preferanser. Hvis du serverer dessert kan det være greit å inkludere dessertvin.
Øl
For øl, beregner man vanligvis rundt to til tre enheter per person. Dette kan variere basert på varigheten av arrangementet og ølets alkoholprosent. For et standard bryllup kan du regne med at en gjest drikker rundt 500 ml til 750 ml øl.
Ulike typer øl
Det kan være lurt å tilby et utvalg av øl, inkludert lys lager, mørkere øl og kanskje et lokalt brygget øl. Dette sikrer at du har noe som passer alle smaker.
Brennevin
Brennevin eller sprit konsumeres vanligvis i mindre mengder enn vin og øl. Rundt 20-30% av gjestene vil kanskje foretrekke brennevin. En flaske på 750 ml gir omtrent 18 drinker (basert på 40 ml per drink).
Utvalg
Ha et utvalg av populære brennevinstyper og noen grunnleggende miksevarer.
Alkoholfrie alternativer
Viktig med et godt utvalg av alkoholfrie drikker. Beregn minst ett til to glass per person.
Utvalg av drikker
Inkluder brus, juice, vann, og spesielle alkoholfrie cocktails eller mocktails.
Vi håper at du fikk litt mer informasjon om hvor mye vin og øl man bør beregne. Kjenn ditt publikum og deres drikkevaner. Det kan være lurt å beregne litt ekstra hvis du vet at mange av gjestene foretrekker en spesifikk type drikke. Og fremfor alt, oppmuntre til ansvarlig drikking og sørg for trygg transport hjem for gjestene.
Hvis du har spørsmål om hvor mye alkohol du bør beregne til ditt arrangement, ta kontakt med vår bookingavdeling.
Send oss en forespørsel om selskapslokale
Baard Overgaard Hansen er en erfaren markedsfører basert i Oslo, Norge. Han har omfattende ekspertise innen markedsføring fra Japan Photo, Pixum, Findus og Sult. Han arbeider nå som markedssjef for Sult, som siden starten i 1996 har tilbudt selskapslokaler for bryllup, sommerfest, kickoff, konferanser, dåp, og navnefester. Sult driver også Park 29 restaurant.