Julemeny

Langtidsstekt juleribbe med surkål

Paté med bacon-majones og kjørvel (melk)

Lefse med lammerull og urtekrem (hvete, melk)

Rakfisk fra Valdres i lefse med rømme og rødløk (fisk, hvete, melk)

Hjemmelagde fiskekaker med tartar-saus tilsmakt safran (fisk, skalldyr, sulfit, melk, egg)

Pepperkaker med gorgonzola-krem (hvete, melk)

Blini med pisket rømme og løjrogn (fisk, melk, egg, hvete)

Gløggmarinerte beter med chevrekrem (fisk)

Rødkål coleslaw med ristede hasselnøtter og persille (hasselnøtter, melk, egg)

Saltbakte poteter med røkt aioli og friske urter (egg)

Balsamicostekt sopp med persille

2 typer brød med pisket smør (melk, hvete, rug, sesam)

Pris: 779 ,-

Ribbe og rødkål

Pinnekjøtt med kålrabistappe og buljong

Julepølser og medisterkaker

Kokte poteter med brun julesaus og surkål (melk)

Assortert spekemat og ost (melk)

Bakt sjøørret med ristede hasselnøtter og ørretrogn (fisk, nøtter)

Sportens hjemmerøkte laks (fisk, sulfit)

Syltet laks (fisk, sulfit)

Hjemmelaget akevittgravet laks (fisk)

Rakefisk fra Valdres med rødløk, lompe og rømme (fisk, hvete, melk)

2 typer sild i vodka med tyttebær og sennep (fisk, sennep)

Tilbehør:
Hjemmelaget potetsalat (egg, melk)

Waldorfsalat (egg, selleri, nøtter)

Eggerøre (egg, melk)

Gressløksaus (melk)

Rørte tyttebær

Sennepssaus (sennep)

Sprø salat

Remoulade (egg, sulfit)

Soppsalat

Sylteagurk

Pickles

Rødbeter

2 brød med pisket smør (hvete, rug, sesam, melk)

Dessert:
Hjemmelaget karamellpudding med karamellsaus (melk, egg)

Riskrem med rød saus (melk)

Multekrem (melk)

Pepperkaker (hvete)

Pris: 1150 ,-

Juletapas-tallerken med smaker fra sjø og skog (fisk, melk, gluten)

Ribbe, julepølse og medisterkaker servert med mandelpotet, surkål, rødløk og brun saus (melk)

Gløggtiramisu (melk, gluten hvete)

Pris: 785 ,-

Tillegg:
Pinnkjøtt med kålrabistappe og buljong (+ kr. 150,-)