Meny 1
Lettgravet laks på rugbrød, crumble med dillperler & lun eplesaus
Vinforslag
Quinta de Soalheiro Alvarinho – 615 ,-
La Chablisienne Chablis Le Finage – 700 ,-
Land kyllingbryst servert med sesongens bakte grønnsaker, urtepotet, kyllingsjy & chips
Vinforslag
Juillot Bourgogne Rouge Cuvée Pierre – 670 ,-
Villa Maria Pinot Noir – 700 ,-
Pannacotta på corn flakes med chips & friske bær
Vinforslag
Falchetto Brachetto D’acqui – 95 ,-
Oremus Tokaji Late Harvest – 125 ,-
Pris: 565 ,-
Meny 2
Sommersalat på beter med appelsindressing
Vinforslag
Henry Natter Sancerre – 740 ,-
Nikolaihof Grüner Veltliner Terrassen – 830 ,-
Smørstekt kveite med ertepuré, cherry tomat, dillpotet & hvitvinssaus
Vinforslag
Chanson Rèserve Du Bastion Bourgogne Chardonnay – 655 ,-
WG Winter Riesling Trocken Steinwein – 695 ,-
Tiramisu på hveteøl, med bringebær
Vinforslag
Luigi Righetti Recioto Della Valpolicella Classico – 105 ,-
Fèlsina Vin Santo Chianti Classico – 145 ,-
Pris: 595,-
Meny 3
Sults fisk- og skalldyrsuppe servert med brød & aioli
Vinforslag
Quinta de Soalheiro Alvarinho – 615 ,-
Chanson Mâcon-Villages – 700 ,-
Braisert okse høyrygg med sommerens rotfrukter & potetpuré
Vinforslag
Chateau Lamothe-Vincent Reserve – 515 ,-
Cascina Castlet Litina Barbera D’asti Superiore – 675 ,-
Krydderkake servert med rabarbramousse & søt basilikumpesto
Vinforslag
Lions De Suduiraut – 110 ,-
Oremus Tokaji Late Harvest – 125 ,-
Pris: 675,-
Meny 4
Kamskjell servert med røkt maispurre, sprøstekt bacon & karse
Vinforslag
Domaine De La Bretonniere Muscadet Sevre Et Maine – 515 ,-
Chanson Rèserve Du Bastion Bourgogne Chardonnay – 655 ,-
Helstekt Kalv entrecôte med grillet savoi kål, knust potet tilsmakt vårløk & cognac saus
Vinforslag
Valiano Chianti Classico – 670 ,-
Juillot Bourgogne Rouge Cuvée Pierre – 670 ,-
Passionsfruktcreme med nougat & marengs
Vinforslag
Falchetto Moscato D’asti Tenuta Del Fant – 95 ,-
Oremus Tokaji Late Harvest – 125 ,-
Pris: 695,-
Vegetar 3 retter
Sommersalat på beter med appelsindressing
Vinforslag
Henry Natter Sancerre – 740 ,-
Nikolaihof Grüner Veltliner Terrassen – 830 ,-
Bønne-Cassoulet, grillet hjertesalat & Sauce Vierge
Vinforslag
Yohan Lardy Gamay Poppy – 545 ,-
Niepoort NatCool Bairrada Tinto – 635 ,-
Vegan sjokoladekake med bær-kompott & vaniljekrem på havremelk
Vinforslag
Niepoort Late Bottled Vintage – 100 ,-
Luigi Righetti Recioto Della Valpolicella Classico – 125 ,-
Pris: 565 ,-