Grillet indrefilet av storfe, estragon-emulsjon (egg)
Dagens fisk – sitron, ristet mandel, dill og rogn (nøtter, fisk)
Grillede pølser fra Metervare (sennep)
Kyllingvinger (soya)
Ristet potet med friske urter
Grønn salat
Quinoa-salat med chili, mynte, pimentos
Tomatsalat med basilikum
Blomkålpuré (melk)
Eksotisk salsa med melon og ananas
Grillede grønnsaker
Brød (hvete, rug, sesam)
Aioli (egg)
Pris: kr. 695 ,-
Tilvalg:
Dessert 165 ,-